Bambus je dragoceno bogastvo, ki ga je narava podarila človeku, z ogromno ekološko, užitno, zdravilno in gospodarsko vrednostjo. Bambusovi gozdovi so zelo razširjeni po svetu in znani kot "drugi največji gozd na svetud". Industrija bambusa, razvita z uporabo virov bambusa, je svetovno priznana zelena industrija.
Oglejmo si skupaj vsestranske vrednosti bambusa.
1. Ekološka vrednost
Bambus je neverjetno obnovljiv in vsestranski pridelek. Čeprav je trda kot les, je pravzaprav vrsta trave in nekatere vrste lahko zrastejo več kot meter na dan. Pridelek potrebuje zelo malo vode in ga za rast ni treba škropiti s pesticidi ali gnojili.
Sposobnost bambusa, da obnovi degradirano zemljo, je še posebej pomembna ekosistemska storitev za gozdove. Njegovi dolgi podzemni koreninski sistemi pomenijo, da lahko bambus veže zemljo, prepreči odtekanje vode in preživi, tudi če biomaso nad zemljo uniči požar. Bambus je vir skladiščenja ogljika, sredstvo za stabilizacijo pobočij in preprečevanje erozije tal ter ključni del biološke raznovrstnosti.
2. Užitna vrednost
Bambus je nizkokalorični izdelek z visoko vsebnostjo prehranskih vlaknin.
Bambusovi poganjki veljajo za eno koristnih zdravih živil zaradi bogate vsebnosti beljakovin, ogljikovih hidratov, vitaminov, vlaknin in mineralov ter zelo malo maščob. Bambusovi poganjki so mladi poganjki bambusa, ki jih glede na sezono nabiranja delimo na spomladanske in zimske poganjke. Ocvrti, hladni ali dušeni so zelo dišeči in okusni in so ena izmed priljubljenih jedi ljudi.
Bambusovi listi so tudi užitni. Ljudje uporabljajo sveže bambusove liste za pripravo čaja, ki je bogat s kremenom in velja za zdravega.
3. Zdravilna vrednost
Rastlina bambusa se uporablja kot zdravilo za številne bolezni, kot so antipiretik, diuretik, pomirjevalo, nadzor nad bruhanjem in izkašljevanje ter bakterijske okužbe itd.
Bambusovi listi imajo antioksidativne lastnosti. Antioksidanti pomagajo vzdrževati ravnovesje prostih radikalov in preprečujejo presežek, ki lahko povzroči številne težave, kot so bolezni srca in celo rak. Odlično je tudi za zdravo kožo. Bambusovi poganjki so po naravi sladki in hladni, imajo učinek odvajanja toplote in razstrupljanja ter vlaženja črevesja in lahko tudi ublažijo napenjanje; medicinske raziskave so pokazale, da imajo bambusovi poganjki določen učinek izboljšanja sladkorne bolezni, lahko pa tudi odpravijo obrazno kloazmo. Bambusov sok je še posebej koristen za razjede.
4. Ekonomska vrednost
Bambus prinaša tudi veliko vrednost za nacionalno gospodarstvo. Industrija bambusa se je hitro razvila in ima močan zagon ter je postala steber gospodarstva v gorskih območjih.
Izdelki iz bambusa vključujejo na desetine kategorij, vključno z gradbenimi materiali iz bambusa, dnevnimi potrebščinami iz bambusa, tkalskimi izdelki iz bambusa, bambusovim pohištvom, bambusovo celulozo in papirjem, izdelki iz bambusovih vlaken, bambusovim ogljem, bambusovim kisom, izdelki za predelavo bambusovih poganjkov, izvlečki bambusa itd.
Razvoj industrije bambusa, "vračanje kmetijskih zemljišč v bambusddhhh, nadomeščanje lesa z bambusom, dolgotrajno gojenje z bambusom in obogatitev z bambusom ne more le uskladiti več odnosov med človekom in naravo, okoljem virov in gospodarskim razvojem, temveč tudi uresničiti ekološko okolje , gospodarski in socialni trajnostni stalen razvoj.
